Grabar con sonido estéreo

Cuando intento grabar un video en un ambiente donde el sonido es muy fuerte (conciertos, fiestas, bocinas con volumen muy alto, etc.) el audio de baja y se escucha muy despacio aún teniendo activada la opción de Grabar sonido estéreo pasan dos cosas con las grabaciones de video que hago o bien no se escucha el sonido o el sonido aparece entrecortado como si estuviera tapando el micrófono. Tengo que desactivar esta opción? O alguna configuración que le pueda hacer

Espero su ayuda.