Necesito cambiar la fecha de nacimiento de la Cuenta de Apple

Siguiendo las instrucciones:

Actualizar la fecha de nacimiento asociada a tu cuenta de Apple - Soporte técnico de Apple (ES)

En tu caso parece que no podrás:

Para cambiar una fecha de nacimiento de cualquier cuenta infantil de una persona menor de 13 años*, es posible que tengas que esperar a que la persona cumpla años. Si ves un mensaje indicando que la fecha de nacimiento no se puede cambiar, no podrás cambiarla a una fecha de nacimiento que ya no sea de una cuenta infantil.*

Creo que lo mejor es que crees una nueva cuenta con tus datos reales. Si la vinculó a tu cuenta de correo electrónico principal antes tendrás que cambiarla a otra aunque no podrás usarla para crear una nueva cuenta hasta pasados 30 días.

Cambiar la dirección de correo electrónico principal de tu Cuenta de Apple - Soporte técnico de Apple (ES)

Si eliminas una dirección de correo electrónico que no es de iCloud de tu Cuenta de Apple, no se podrá asociar a otra Cuenta de Apple durante 30 días por motivos de seguridad. Después de eliminar una dirección de correo electrónico de la cuenta, informa a cualquier persona que pueda ponerse en contacto contigo en Mensajes, FaceTime u otras apps de Apple utilizando esa dirección de correo electrónico de la cuenta de Apple. Después de 30 días, otro usuario podría asociar esa dirección de correo electrónico con una cuenta de Apple para Mensajes, FaceTime y demás.

PD: Parece que Cale2001 tiene la misma opinión 😀

Hola Valentina, en tu caso la cuenta como ya fue creada bajo esa edad (menor de edad) no se puede cambiar hasta que pase el ciclo de edad maximo, te recomiendo crear una nueva con tu informacion clara