Le agradezco la sugerencia...
Esta tarde, mirando en la web de Apple, he abierto una consulta en el chat "online" de iPhone... el asesor de Apple me ha pedido hacer varias acciones, una de ellas es la que me sugiere en su comentario anterior... y otras más, pero ninguna de ellas ha tenido resultado positivo por lo que me han propuesto tener una conversación telefónica con un soporte específico... en la llamada telefónica, al ver que tenía la ultima actualización instalada, me han contado que es un problema conocido por los ingenieros de Apple, con algunos modelos más antiguos como es el iPhone SE 2016 y que están estudiando la forma de solucionarlo con un parche para una nueva actualización... y que hay más usuarios con el mismo problema.
Escribo esta situación por si otro usuario de iPhone SE tiene un problema similar y al leer este comentario le ayuda.
Muchas gracias a @ozzie1910 por sus propuestas de ayuda.
Un saludo