Hola ToniBetis,
Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español.
El código es lo que impide el acceso no autorizado a tu dispositivo para proteger tu información. Si el código es puesto incorrectamente muchas veces, tu Apple Watch se desactiva por seguridad.
Para recobrar el acceso a tu Apple Watch, tendrás que borrarlo a su configuración original de fábrica.
Te recomiendo visitar el enlace siguiente. Este enlace contiene instrucciones de cómo borrar o restaurar tu iPhone de fábrica con una computadora.
Si olvidaste el código del Apple Watch
Te invito a que compartas tus resultados con nosotros, al igual de cualquier otra duda que tengas.
Un saludo cordial.