Este es un problema común al cambiar de teléfono y número, especialmente con la autenticación de dos factores (2FA) de Apple. Como la cuenta de iCloud de tu padre sigue vinculada a su número anterior (que ahora está desactivado) y ese número ahora está asignado a tu teléfono, no podrás continuar porque el código 2FA se envía a un número que ya no recibe mensajes de su cuenta.
Primero, comprueba si tu padre sigue conectado a su cuenta de iCloud en cualquier otro dispositivo Apple, como un iPad o un Mac. De ser así, el código 2FA podría aparecer en la pantalla de ese dispositivo al intentar iniciar sesión. Si puedes obtener el código desde allí, podrás acceder a la cuenta y actualizar el número de confianza.
Si no hay ningún otro dispositivo de confianza disponible, visita iforgot.apple.com para iniciar el proceso de recuperación de la cuenta de Apple. Este proceso está diseñado para situaciones como esta y te guiará en el proceso de verificación de la identidad de tu padre. Puede tardar unos días, pero una vez completado, podrá restablecer su número de confianza y recuperar el acceso.
Si tu padre sigue conectado (incluso en tu teléfono después del cambio), es posible que puedas actualizar el número de confianza directamente. Ve a Ajustes → [Su nombre] → Contraseña y seguridad, pulsa Editar junto a "Número de teléfono de confianza" y añade su nuevo número. Una vez verificado, podrá empezar a recibir códigos de 2FA en el número correcto.
Si todo lo demás falla, contacta con el soporte técnico de Apple a través de support.apple.com. Explica la situación: Apple podría verificar la identidad de tu padre y ayudarte a acelerar la recuperación.
En resumen, tus opciones son obtener un código de otro dispositivo de confianza, actualizar el número de confianza si sigues conectado o iniciar el proceso de recuperación de la cuenta.