Hola como estas...? espero que bien..
En relación a lo que consultas; hay muchas opciones;
Debes seleccionarla de acuerdo a la actividad especifica a la cual dedicarás el uso del ipad
Uso estudiantil y propósito general; recomiendo un ipad con un espacio mínimo de 256 y un máximo a tu elección, Uso Profesional que también es muy solicitado por estudiantes; como arquitectura y diseños.; espacio minimo 512 y máximo a tu criterio y según la necesidad.
La mejor decisión la tendrías comparando, ya te he pasado la base ; las performances; no varian mucho , salvo las PRO.; Revisa , y compara , tomate el tiempo. confio que harás una buena elección..!! buena suerte
iPad - Compare Models - Apple


APPLE PENCIL
Compatibilidad del Apple Pencil - Soporte técnico de Apple (ES)
Identificar el modelo de iPad - Soporte técnico de Apple (ES)
Espero que te sirva..!!