Supongo que te refieres a algún servicio de Apple (music, iCloud+, apple one, etc) o a una compra en la App Store. En esos casos se trata de un problema de integración entre el comercio (en este caso Apple) y el medio de pago utilizado o una mala práctica de la entidad financiera emisora de tu medio de pago.
En el caso de servicios propios de Apple, pasa más que es problema del medio de pago, si contactas a Apple te dirán que ellos hicieron el cobro en soles y el comprobante de pago también está en soles. Este problema lo he visto en el pasado con TC del BCP y BBVA, la solución en mi caso fue usar TC de Scotiabank o tarjetas de débito asociadas únicamente a cuentas en soles o tarjetas prepagadas.