En mi iPhone no me sale la opción de actualizarlo

Puedes tratar de actualizar el iPhone desde una Pc con iTunes, tambien trata de reiniciar o hacer reinicio forzado del iPhone y tratar de actualizar asegúrate que tu wifi sea estable

Hazle un reinicio forzado, rápidamente presionas 

botón volumen arriba 👆

botón volumen abajo 👇 

botón de encendido lo presionas y sostienes hasta que se apague el iPhone y lo sueltas cuando veas el logo de apple